EATING IN (NY)

コーヒーがちゃんと美味しくて、雰囲気も素敵なニューヨークらしいコーヒーショップを紹介します。

2017.05.07

イタリアで食べた味が忘れられなくて再現し、デルーカ家の定番となったレシピです。簡単で、赤ワインにとってもよく合います。

2017.04.30

ドライパスタから生パスタまで、今お気に入りの３つを、それぞれおすすめのソースとともに紹介します。

2017.03.26

冷蔵庫にあるものでなんとかなってしまう失敗知らずのイタリアン・スープ。

2017.03.05

キッチン用品屋さんを開けそうなくらいたくさんのお鍋やフライパンが揃った我が家で一番よく使う3種類を、その理由と用途とともに紹介します。

2017.02.19

BLWという欧米ではポピュラーな離乳食方法で、息子もモリモリ食べています。レシピも紹介しています。

2017.01.22

料理に欠かせないチーズ、感動的な美味しさのチーズ、食べ出したら止まらないチーズ、の3つを紹介します。

2017.01.15

Dean&Delucaの歴史と、Dean&Delucaを愛したアーティストたち。

2017.01.08

私の夫、Giorgio Delucaは、Dean&Delucaという食材店の創始者の1人です。

2017.01.01