先日Bon Appétitマガジンが発表した「アメリカのベスト・ニュー・レストラン2017」のファイナリスト50店のうち、ニューヨークから選ばれたのは4軒。その中で唯一名前を聞いたことすらなかったのが、ブルックリンのハーツ。早速行ってみました。ブランチを試したのですが、さすがとても美味しかったです。特にフライドチキンは、ハリッサ（チュニジアの辛口調味料）やザーター（中東のハーブミックス）を使ったソースが、エキゾチックながら病みつきになる味でした。今度はぜひディナーを試してみたいです。
Hart’s
506 Franklin Ave,
Brooklyn, NY 11238
(718) 636-6228
hartsbrooklyn.com
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