2-4人分

INGREDIENTS

  • 1/3 c Armagnac|アルマニャック(またはコニャック) 1/3カップ
  • 10 pitted prunes (about 4oz)|[ドライ]プルーン 10個(種なしで約100g)
  • Vanilla ice cream|バニラアイスクリーム お好きな量

INSTRUCTIONS

  1. アルマニャックを鍋に入れて中火にかけ、沸騰直前まで温めて弱火にする。
  2. 細かく切ったプルーンを鍋に足し、フォークの裏で押しつぶしながら2〜3分煮込む。
  3. ソースが熱いうちにアイスクリームにかけて完成。