6月に開店したばかりの、モンテサクロ・ピンセリア・ロマーナ。ここのメイン料理であるPinsaは、小麦粉、米粉、大豆粉の3種を使って作るピザのような食べ物で、ピザよりも古いローマ料理です。Pinsaをアメリカで初めて出したのがこのレストランの1号店であるサンフランシスコ店。そして今回待望のNY店がウィリアムズバーグにオープンしました。カリカリの生地が美味しいのはもちろん、その他のローマ料理も総じて美味しく、特に前菜のポルケッタがおすすめです。
Montesacro Pinseria Romana
432 Union Ave,
Brooklyn, NY 11211
(347) 916-1062
montesacrobk.com
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