EATING IN (NY)
デルーカ家の定番カクテル3つ
食前にキュッと飲みたくなる我が家の定番カクテルを紹介します。
EATING IN (NY)レシピ
エビのレモンガーリックマリネ
茹でたエビをマリネ液につけるだけの簡単レシピ。Giorgioが30年以上作り続けている定番料理です。夏のおつまみや前菜に。
EATING IN (NY)レシピ
デルーカ家のペペロナータ・パスタ
イタリアの家庭料理ペペロナータを使った絶品パスタは、Giorgioの十八番レシピ。
LIVING IN (NY)
Giorgioのこだわり その2【Church’sの靴】
Giorgioのこだわり【Church’sの靴】
LIVING IN (NY)
Giorgioのこだわり【指輪】
Giorgioが何十年も身につけている指輪。それは単なるジュエリーではなく、歴史そのもの。
EATING IN (NY)レシピ
Deanさんのマグカップたまご朝ごはん
Dean&DelucaのDeanさんがよく作っていた超簡単マグカップ朝ごはんのレシピを紹介します。
LIVING IN (NY)
明けましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
EATING IN (NY)WORKING IN (NY)
Dean&Delucaにて我が家のアップルパイが発売されます
Dean&Delucaの日本上陸15周年を記念に、ホリデーシーズンに私が作るアップルパイが販売されます
EATING IN (NY)LIVING IN (NY)
デルーカ家の最近お気に入りの3つのチョコレート
高級チョコレートから、スーパーで買えるお手軽チョコまで、お気に入りのチョコレートを紹介します。
EATING IN (NY)LIVING IN (NY)レシピ
デルーカ流 グリル（バーベキュー）のやり方とコツ
グリルで使う材料や道具、火の起こし方、そしてデルーカ家の定番メニューなども含めた、本場アメリカBBQのコツを紹介します。
EATING IN (NY)LIVING IN (NY)
デルーカ流 ガーデンパーティーのすすめ
これからの季節はテラスでホームパーティ。外ならではのテーブルセッティングやお料理、音楽などについて紹介します。
EATING IN (NY)
デルーカ家の最近お気に入りの3つのチーズ
イタリアの衝撃的な美味しさのチーズ、フランスの病みつきになるチーズ、スイスの花びらのようなチーズ、の3つを紹介します。
EATING IN (NY)LIVING IN (NY)
デルーカ流 ディナーパーティー (ホームパーティー) を成功させる14の秘訣 後半
後半では、パーティー当日の忘れがちな細かい注意点や、ゲストが心から楽しんでもらうためのコツをお伝えします。
EATING IN (NY)LIVING IN (NY)
デルーカ流 ディナーパーティー (ホームパーティー) を成功させる14の秘訣 前半
前半では、メニューの決め方やテーブルセッティングの方法について紹介します。
EATING IN (NY)
デルーカ家で欠かせない食材その1
ハーブや調味料など、デルーカ家でなくてはならない食材を4つ紹介します。
EATING IN (NY)レシピ
おかし作りを始めたきっかけと、パートブリゼ黄金比レシピ
約5年前、あることをきっかけに、私は狂ったようにタルトを焼いていました。そこから生まれたパートブリゼの黄金比レシピを紹介します。
EATING IN (NY)LIVING IN (NY)レシピ
ブロッコリーラーブ （菜の花）のクロスティーニ
ブロッコリーラーブ （菜の花）を使った、とってもシンプルだけどやみつきになるイタリアンなおつまみのレシピを紹介します。
EATING IN (NY)
デルーカ家で今お気に入りの３つのパスタ
ドライパスタから生パスタまで、今お気に入りの３つを、それぞれおすすめのソースとともに紹介します。
EATING IN (NY)LIVING IN (NY)
デルーカ家でよく使う3つのお鍋
キッチン用品屋さんを開けそうなくらいたくさんのお鍋やフライパンが揃った我が家で一番よく使う3種類を、その理由と用途とともに紹介します。
LIVING IN (NY)PARENTING IN (NY)
ニューヨークでのロフト暮らし
元ウェアハウスの私たちの住まいは、典型的なニューヨークのロフトスタイル。こだわりのインテリアと、それに合わせたベビー家具も紹介しています。