EATING IN (NY)
書籍出版のお知らせ『デルーカ家のパイ』
アメリカンパイのレシピ本を出版します
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デルーカ家の最近お気に入りの3つのチーズ
イタリアの衝撃的な美味しさのチーズ、フランスの病みつきになるチーズ、スイスの花びらのようなチーズ、の3つを紹介します。
WORKING IN (NY)
表紙デザインができるまでのプロセス
表紙や帯のデザインが完成するまでの流れや、大事にしたポイントなどを紹介します。
EATING IN (NY)レシピ
ブロッコリーラーブとイタリアンソーセージのフリッタータ
ランチにも前菜にもディナーの主食にも。ボリュームたっぷりのイタリアン卵焼きレシピを紹介します。
EATING IN (NY)レシピ
鶏むね肉の黒糖バターロースト
鶏むね肉をブランシュガー＆バターのソースで絡めてローストした、コクのある甘みが美味しい料理です。
WORKING IN (NY)
ブランディング事務所でのアートディレクターの仕事について
ブランディング事務所でアートディレクターとして働いた経験から学んだことや、実際に担当したプロジェクトを紹介します。
EATING IN (NY)レシピ
ビスコッティ・レジーナ
1時間で完成！ごまの香ばしさとサクサクな食感が病みつきになる、とても簡単なイタリアのクッキーです
EATING IN (NY)レシピ
クリーミーなリーキ (ポロネギ) のココット
リーキを使ったトロリとクリーミーなココットは、簡単なのにいつもとは一味違う、特別な朝ごはんです
EATING IN (NY)レシピ
トレビザーノとスカモルツァのロースト
柔らかい苦味とスモーキーな風味。ローストするだけの簡単な前菜は至福の味です。
EATING IN (NY)レシピ
Deanさんのマグカップたまご朝ごはん
Dean&DelucaのDeanさんがよく作っていた超簡単マグカップ朝ごはんのレシピを紹介します。
EATING IN (NY)レシピ
りんごと塩キャラメルのガレット
クリスマスパーティーにいつもと違った華やかさを添える、りんごと塩キャラメルのガレットのレシピを紹介します。
EATING IN (NY)
ローストピーチとマスカルポーネ
Giorgioneで夏の定番だったデザートを我が家で復活させました。濃厚かつフレッシュな焼き桃にマスカルポーネを添えた、手早く簡単なイタリアンデザートです。
WORKING IN (NY)
出版トークイベントとパーティーを終えて
ハプニングがありましたが、充実した2日間の滞在でした。感想をお伝えします。
WORKING IN (NY)
「作る」女性たち Vol.3【セルフケアを作る】シャノン・ヴォーン
「作る」女性たちシリーズ 第3回目は、「セルフケア」をテーマとした商品を展開しているPursomaのファウンダー、シャノン・ヴォーンを紹介します。
EATING IN (NY)
デルーカ家で欠かせない食材その1
ハーブや調味料など、デルーカ家でなくてはならない食材を4つ紹介します。
WORKING IN (NY)
［ブランディング］hinoki LAB
ひのきを使った商品を展開する新ブランドのブランディング・プロジェクトについて紹介します
WORKING IN (NY)
日本で働いたときに気づいた、無駄な手続きやルール
一見無駄とも思える日本の社会での手続きやルールは、日本らしい文化でもありました。
EATING IN (NY)
パイのデザインの作り方
パイの上生地のデザインを作る際の便利な道具、インスピレーション、そして作るコツを紹介します。
WORKING IN (NY)
私たちが選ぶクライアントと選ばないクライアント
クライアントの思いの基盤となっているもの、根底にある志を、私たちは大切にしています。
WORKING IN (NY)
【HI(NY)のケース】アメリカのデザイン事務所にデザイナーとして応募するときの効果的なヒント
デザイナーの採用申し込みの際に私たちが考慮している点
EATING IN (NY)レシピ
ズッキーニ麺の簡単パスタ
ダイエットに人気のズッキーニ・ヌードルのパスタ。改良を重ね、ヘルシーフードとは思えないほどとても美味しい保存版レシピができあがりました。