EATING IN (NY)
書籍出版のお知らせ『デルーカ家のパイ』
アメリカンパイのレシピ本を出版します
EATING IN (NY)レシピ
桃のサマーサラダ
旬の桃とフレッシュなモッツァレラチーズを使った、夏にぴったりの爽やかなサラダです。
WORKING IN (NY)
ROWEという働き方
コロナによって在宅勤務が続く中、ROWEという働き方の考えのもと、無期限でリモートワークを取り入れることにしました。
WORKING IN (NY)
日本で働いたときに気づいた、無駄な手続きやルール
一見無駄とも思える日本の社会での手続きやルールは、日本らしい文化でもありました。
EATING IN (NY)レシピ
りんごと塩キャラメルのガレット
クリスマスパーティーにいつもと違った華やかさを添える、りんごと塩キャラメルのガレットのレシピを紹介します。
EATING IN (NY)
材質別パイ皿4種でアップルパイを焼き比べてみた
ガラス製、セラミック製、アルミ製、キャストアイアン製の4種で焼き比べてみると、予想外の結果になりました。
WORKING IN (NY)
HI(NY) ニューヨークオフィス移転のお知らせ
HI(NY)のオフィスを引越しました。とは言っても同じビル内での引越しです。 実は引越しは既に3ヶ月も前に済ん…
EATING IN (NY)レシピ
ストーンフルーツ(桃、プラム、ネクタリン、アプリコット)のパイ
これからの時期が旬のストーンフルーツを使った、甘い香りが広がるパイのレシピです。
WORKING IN (NY)
HI(NY) design 過去のプロジェクト紹介 Part 1
コカコーラのボトルデザイン、フィトテラピーサプリメントのパッケージデザイン、建築雑誌のデザイン、の3つを紹介します。
EATING IN (NY)レシピ
ルバーブのハンドパイ
今が旬のルバーブを使った、1人サイズのミニパイを作ります。
WORKING IN (NY)
私たちが選ぶクライアントと選ばないクライアント
クライアントの思いの基盤となっているもの、根底にある志を、私たちは大切にしています。
EATING IN (NY)レシピ
おかし作りを始めたきっかけと、パートブリゼ黄金比レシピ
約5年前、あることをきっかけに、私は狂ったようにタルトを焼いていました。そこから生まれたパートブリゼの黄金比レシピを紹介します。
EATING IN (NY)レシピ
鶏むね肉の黒糖バターロースト
鶏むね肉をブランシュガー&バターのソースで絡めてローストした、コクのある甘みが美味しい料理です。
WORKING IN (NY)
ブランディングについて PART2
PART2では、混同されやすいロゴ、ビジュアル・アイデンティティ、コーポレート・アイデンティティ、ブランディングの違いについて説明します
EATING IN (NY)
デルーカ家で(出番は少ないけれど)お気に入りの3つのお鍋
我が家でよく使う3つのお鍋を以前紹介しましたが、今日は出番は少ないけれどお気に入りのお鍋を3つ紹介します。
WORKING IN (NY)
HI(NY) design 過去のプロジェクト紹介 Part 2
ジャズに関するNPO団体のガラコンサートデザイン、ベンチャーキャピタルのウェブサイト、障害者を応援する団体の大会デザイン、の3つを紹介します。
EATING IN (NY)
デルーカ家の最近お気に入りの3つのチーズ
イタリアの衝撃的な美味しさのチーズ、フランスの病みつきになるチーズ、スイスの花びらのようなチーズ、の3つを紹介します。
EATING IN (NY)レシピ
デルーカ家のペペロナータ・パスタ
イタリアの家庭料理ペペロナータを使った絶品パスタは、Giorgioの十八番レシピ。
WORKING IN (NY)
表紙デザインができるまでのプロセス
表紙や帯のデザインが完成するまでの流れや、大事にしたポイントなどを紹介します。
EATING IN (NY)レシピ
ズッキーニ麺の簡単パスタ
ダイエットに人気のズッキーニ・ヌードルのパスタ。改良を重ね、ヘルシーフードとは思えないほどとても美味しい保存版レシピができあがりました。
EATING IN (NY)レシピ
手作りフィグ・ニュートン(いちじくロールクッキー)
イチジクの甘みとしっとりとした食感が特徴の、アメリカの超定番お菓子です。