EATING IN (NY)
書籍出版のお知らせ『デルーカ家のパイ』
アメリカンパイのレシピ本を出版します
WORKING IN (NY)
出版トークイベントとパーティーを終えて
ハプニングがありましたが、充実した2日間の滞在でした。感想をお伝えします。
WORKING IN (NY)
子どもや若者の声からつくられる支援
装丁デザインで参加した、村上靖彦さん著の「子どもたちがつくる町―大阪・西成の子育て支援」を中心に、日本の子ども支援について考えます。
WORKING IN (NY)
ROWEという働き方
コロナによって在宅勤務が続く中、ROWEという働き方の考えのもと、無期限でリモートワークを取り入れることにしました。
WORKING IN (NY)
HI(NY) ニューヨークオフィス移転のお知らせ
HI(NY)のオフィスを引越しました。とは言っても同じビル内での引越しです。 実は引越しは既に3ヶ月も前に済ん…
EATING IN (NY)
デルーカ家の定番カクテル3つ
食前にキュッと飲みたくなる我が家の定番カクテルを紹介します。
EATING IN (NY)レシピ
ピーカン・パンプキンパイ
サンクスギビングの定番パイ、パンプキンパイとピーカンパイを一緒にしてみたら、相性抜群でした。
EATING IN (NY)
パイ作りの7つの道具
パイを美味しく美しく作るために必要な7つの道具を紹介します。
EATING IN (NY)
パイのデザインの作り方
パイの上生地のデザインを作る際の便利な道具、インスピレーション、そして作るコツを紹介します。
EATING IN (NY)レシピ
りんごと塩キャラメルのガレット
クリスマスパーティーにいつもと違った華やかさを添える、りんごと塩キャラメルのガレットのレシピを紹介します。
EATING IN (NY)レシピ
ベーコンとルッコラのクリームパスタ（カヴァテッリ）
ルッコラをたっぷりと使った簡単パスタ
EATING IN (NY)レシピ
バニラアイスのアルマニャックプルーンソースがけ
アルマニャックの香りが広がる、とても簡単な大人のスイーツのレシピです。
WORKING IN (NY)
私たちが選ぶクライアントと選ばないクライアント
クライアントの思いの基盤となっているもの、根底にある志を、私たちは大切にしています。
EATING IN (NY)レシピ
野菜のタルト
ホームパーティーにうってつけの、野菜をたくさん使ったおかずタルトの作り方です
EATING IN (NY)レシピ
アメリカンパイ生地の黄金比ができるまでのプロセスとレシピ
バター風味たっぷり、そしてホロホロ食感を求めて研究したパイ生地の保存版レシピを紹介します。
WORKING IN (NY)
HI(NY) design 過去のプロジェクト紹介 Part 2
ジャズに関するNPO団体のガラコンサートデザイン、ベンチャーキャピタルのウェブサイト、障害者を応援する団体の大会デザイン、の3つを紹介します。
EATING IN (NY)
デルーカ家で（出番は少ないけれど）お気に入りの3つのお鍋
我が家でよく使う3つのお鍋を以前紹介しましたが、今日は出番は少ないけれどお気に入りのお鍋を3つ紹介します。
WORKING IN (NY)
出版するまでの道のり
今回の書籍出版のきっかけや執筆のプロセスなど、舞台裏を紹介します。