EATING IN (NY)
書籍出版のお知らせ『デルーカ家のパイ』
アメリカンパイのレシピ本を出版します
EATING IN (NY)レシピ
手作りフィグ・ニュートン（いちじくロールクッキー）
イチジクの甘みとしっとりとした食感が特徴の、アメリカの超定番お菓子です。
EATING IN (NY)レシピ
アメリカンパイ生地の黄金比ができるまでのプロセスとレシピ
バター風味たっぷり、そしてホロホロ食感を求めて研究したパイ生地の保存版レシピを紹介します。
WORKING IN (NY)
HI(NY) ニューヨークオフィス移転のお知らせ
HI(NY)のオフィスを引越しました。とは言っても同じビル内での引越しです。 実は引越しは既に3ヶ月も前に済ん…
EATING IN (NY)レシピ
桃のサマーサラダ
旬の桃とフレッシュなモッツァレラチーズを使った、夏にぴったりの爽やかなサラダです。
WORKING IN (NY)
ブランディング事務所でのアートディレクターの仕事について
ブランディング事務所でアートディレクターとして働いた経験から学んだことや、実際に担当したプロジェクトを紹介します。
EATING IN (NY)
デルーカ家でよく食べる3つのチーズ
料理に欠かせないチーズ、感動的な美味しさのチーズ、食べ出したら止まらないチーズ、の3つを紹介します。
WORKING IN (NY)
ソーシャルデザインとは？いま一度考えてみる【後編】
ソーシャルデザイナーとして社会のために何ができるのか、改めて確認すべく、ソーシャルデザインとは何なのかを再考しました。
WORKING IN (NY)
ブランディングの要素
ブランドの基礎となるブランドDNAのうち、ブランド・ストーリー、ブランド・パーソナリティ、ブランド属性についてお話します。
EATING IN (NY)
ローストピーチとマスカルポーネ
Giorgioneで夏の定番だったデザートを我が家で復活させました。濃厚かつフレッシュな焼き桃にマスカルポーネを添えた、手早く簡単なイタリアンデザートです。
EATING IN (NY)レシピ
エビのレモンガーリックマリネ
茹でたエビをマリネ液につけるだけの簡単レシピ。Giorgioが30年以上作り続けている定番料理です。夏のおつまみや前菜に。
WORKING IN (NY)
［ブランディング］Waphyto
今年9月にローンチしたライフケアブランド「Waphyto（ワフィト）」のブランディング・プロジェクトについて紹介します
EATING IN (NY)
デルーカ家の定番カクテル3つ
食前にキュッと飲みたくなる我が家の定番カクテルを紹介します。
EATING IN (NY)レシピ
ベーコンとルッコラのクリームパスタ（カヴァテッリ）
ルッコラをたっぷりと使った簡単パスタ
WORKING IN (NY)
デザイナーやデザイン事務所として、持つべき専門性の種類
「デザイナーやデザイン事務所として、専門性は必要か？」で、専門性の必要性について書きました。続きとして、その専門性の考え得る種類について書きます。
WORKING IN (NY)
若いデザイナーやデザイナーを目指す人にやってほしい8つのこと【後編】
日本のデザイナーの社会的地位を上げ、そしてデザイナーの方々がもっとリスペクトフルな環境で力を発揮できるようになるために。
WORKING IN (NY)
HI(NY) designについて
会社設立当時の苦悩から軌道に乗せるまで、そして現在のクライアントや、私たちの強みについて書いています。
WORKING IN (NY)
出版トークイベントとパーティーを終えて
ハプニングがありましたが、充実した2日間の滞在でした。感想をお伝えします。
WORKING IN (NY)
ROWEという働き方
コロナによって在宅勤務が続く中、ROWEという働き方の考えのもと、無期限でリモートワークを取り入れることにしました。
EATING IN (NY)レシピ
バニラアイスのアルマニャックプルーンソースがけ
アルマニャックの香りが広がる、とても簡単な大人のスイーツのレシピです。