お菓子作り

赤ワインで煮た洋梨を使った、少し大人のパイ。

バーボンとピーカンを入れた大人のハニーケーキ。マスカルポーネを使った濃厚なホイップクリームをあわせてどうぞ。

アメリカの定番パイの1つ、ブルーベリーパイ。ジューシーで甘酸っぱいパイを上手に焼くコツを紹介します。

相性抜群のバター＆ピーカンナッツの風味と、後からフワッとくるオレンジの香りが絶妙の簡単クッキーです。

余分なものは一切使わない、素材の美味しさと甘みを最大限に活かしたクラシックなアップルパイのレシピを紹介します。

バター風味たっぷり、そしてホロホロ食感を求めて研究したパイ生地の保存版レシピを紹介します。

夏の間数週間だけ手に入るレッドカラントを使った、酸味と食感が美味しいパウンドケーキです。

今が旬のルバーブを使った、1人サイズのミニパイを作ります。

酸味が美味しいドライアプリコットを使った、バター風味たっぷりのフランスの焼き菓子です。

クリスマスパーティーにいつもと違った華やかさを添える、りんごと塩キャラメルのガレットのレシピを紹介します。

イチジクの甘みとしっとりとした食感が特徴の、アメリカの超定番お菓子です。