ここ数年、オーストラリア生まれまたはオーストラリア人によるカフェがニューヨークで流行しており、至る所にオープンしていますが、ホール・イン・ザ・ウォールもその一つ。シンプルナチュラルなインテリア、アボカドトーストやチアシードプディング、そしてこだわりのコーヒー。オーストラリアン・カフェらしい要素が全部詰まっています。こんなおしゃれで美味しいカフェがファイナンシャル・ディストリクトにもできるという、時代の流れを感じました。夜になるとSugar Mommaという名前の、カクテルが美味しいレストランに変身するそうです。
Hole in the Wall
15 Cliff St,
New York, NY 10038
(212) 602-9991
holeinthewallnyc.com
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