この秋は新しいレストランやグルメ店のオープンラッシュが続いているニューヨークですが、中でも最も注目を集めていたThe Tin Buildingが先月オープンしました。歴史ある魚市場の建物を8年もの歳月をかけて開発され、満を持してのオープンでしたが、期待を裏切らない盛況ぶりで連日賑わっています。ジャン-ジョルジュによるプロデュースで、6つのレストランにカフェやマーケットなどが美しく並び、食のテーマパークのようでした。現在はソフトオープン中で、レストランはランチのみの営業です。
The Tin Building
96 South St, New York, NY 10038
(646) 868-6000
tinbuilding.com
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