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HI(NY)LIFE ハイ ニューヨーク ライフ by Hitomi Watanabe Deluca
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2020.08.10 ｜ Posted by Hitomi Watanabe Deluca

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HITOMI WATANABE DELUCA

ニューヨークでの生活を、デザイナー / 経営者 / 妻 / 母としての目線で綴っています。プロフィール

BOOKS

著書『ニューヨークのアートディレクターがいま、日本のビジネスリーダーに伝えたいこと』2019年4月26日刊行　現在第9刷発売中

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著書『デルーカ家のパイ』2023年10月20日刊行

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Merry Christmas 🎄 Merry Christmas 🎄
My new book has finally came to me today. More tha My new book has finally came to me today. More than ten years ago, I began baking for Giorgio who loves pastries, with absolutely no knowledge. I learned the hard way. And now, seeing him happily enjoy what I bake is the greatest joy of all. I hope that someone, somewhere, will also find happiness in my creations. #delucapies #デルーカ家のパイ
I never imagined my second book would be a cookboo I never imagined my second book would be a cookbook… and here it is. DELUCA Pies. 2023年10月20日（金）に文化出版局さんからレシピ本を出版させていただくことになりました。タイトルは『デルーカ家のパイ』。 焼き菓子が大好きなGiorgioのために基礎ゼロの私がお菓子を焼き始めて10年。それがこうやって1冊の本となり、自分でも驚いています。 もちろん私はお菓子作りのプロではないので、最初にお話をいただいた時はかなり迷いましたが、出版社の方々のサポートのおかげで、なんとか仕上げることができました。 これまで、数えきれないほどのパイを焼いてきて、Giorgioの厳しいクリティークをもとに改良を重ねてきた自慢のレシピを集めました。 普段から旬の果物を使うようにしているので、つまり季節によって作るパイも違うため、本書では四季別にレシピを紹介しています。 また、パイの上生地のデザインも写真付きで詳しく説明しているので、根気のある方は（笑）ぜひチャレンジしてみてください。 平日は仕事に追われているので週末しか作業をする時間が取れず、パイを焼いてはスタイリングして撮影をし、写真を加工して、レシピや説明文を執筆し、ページをデザインして・・・という週末が1年間も続きました。膨大な作業量に心が折れそうになったことも数知れず。 印刷や紙もこだわって、納得のいく仕上がりになりました。ぜひ手に取っていただけると嬉しいです。 Amazonで予約受付中 #delucapies #デルーカ家のパイ
Strawberry rhubarb pie いちごとルバーブの Strawberry rhubarb pie いちごとルバーブのパイ #pieart #strawberryrhubarbpie
Last summer in Pienza Last summer in Pienza
Banana cream pie バナナクリームパイ Banana cream pie バナナクリームパイ
8 today 8 today
Photographer and year unknown. (Don’t tell Giorg Photographer and year unknown. (Don’t tell Giorgio I posted this🙊🇫🇷)
Soon to be on top of a blueberry pie. #pieart #ブルーベリーパイ
Portrait by our dear talented friend @glyniscarpen Portrait by our dear talented friend @glyniscarpenter
Apricot pie with a bunch of △ Apricot pie with a bunch of △
Ryuichi Sakamoto. Our loft. 2001. Photo by @rkiris Ryuichi Sakamoto. Our loft. 2001. Photo by @rkirishima
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Happy Easter 🌼 #applepie #アップルパイ Happy Easter 🌼 #applepie #アップルパイ
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