元Murray’s CheeseのヘッドバイヤーだったAaron Fosterがブッシュウィックに1年前にオープンさせたフードマーケット、フォスター・サンドリー。精肉は元Marlow & Daughtersの職人が仕切り、野菜や果物はローカルのもの、コーヒーはやはりブルックリンのParlor Coffee、パン類はブッシュウィックのL’imprimerieやRoberta’sと、ブルックリンの美味しいどころをかき集めたようなショップです。サンドイッチをイートインもでき、いつもブッシュウィックのヒップスターたちで賑わっています。
Foster Sundry
215 Knickerbocker Ave,
Brooklyn, NY 11237
(718) 569-8426
fostersundry.com
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