EATING IN (NY)レシピ
チキンパルミジャーノ
チキンカツに、トマトソースとトロトロのモッツァレラチーズ。美味しくて当然ですが、ポイントを押さえると更に美味しくなります。
チキンカツに、トマトソースとトロトロのモッツァレラチーズ。美味しくて当然ですが、ポイントを押さえると更に美味しくなります。
スイスの世界チャンピオンによるチーズ、イタリアの病みつきチーズ、同じくイタリアの新しいチーズ、の3つを紹介します。
世田谷区にあるピザレストラン「BARE PIZZA POCO(ベア・ピザ・ポコ)」のブランディング・プロジェクトについて紹介します。
パイの上生地のデザインを作る際の便利な道具、インスピレーション、そして作るコツを紹介します。
コカコーラボトル生誕100周年記念にデザインの依頼があったポスターのプロジェクトについて紹介します。
イタリアの家庭料理ペペロナータを使った絶品パスタは、Giorgioの十八番レシピ。
日本のデザイナーの社会的地位を上げ、そしてデザイナーの方々がもっとリスペクトフルな環境で力を発揮できるようになるために。
書籍出版とイベントのお知らせ
ワイン通な友人への手土産、落ち込んだときに、記念日、など、シーン別・オケージョン別でおすすめのイタリア赤ワインを紹介します。
ご依頼の内容や、ブランディングのプロセスについて
Dean&DelucaのDeanさんがよく作っていた超簡単マグカップ朝ごはんのレシピを紹介します。
世界的にデザイナーやデザイン事務所が飽和状態のいま、活躍し続けるために必要なこと。
Giorgioneで夏の定番だったデザートを我が家で復活させました。濃厚かつフレッシュな焼き桃にマスカルポーネを添えた、手早く簡単なイタリアンデザートです。
私は、愛媛県の小さな田舎町で3姉妹の末っ子として生まれ育ちました。子供の頃から海外への憧れが強くありました。
デルーカ家で代々受け継がれる、特別なレシピを紹介します
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私たちが日本支社のオフィスに京都を選んだ理由を、たくさんの素敵な写真とともに紹介します。
一見無駄とも思える日本の社会での手続きやルールは、日本らしい文化でもありました。